HACIENDO ROSCA DE MUÉGADO.

Por la tarde me uní al grupo de mujeres que fueron a casa de mi tía a ayudar a hacer las roscas de Muégado. Resulta que cuando hay boda, bautizo, comuniones o celebraciones de algún tipo, las mujeres se ayudan unas a otras tradicionalmente en la elaboración de los dulces.

Hice fotos de toda la elaboración de la rosca, que tiene tela marinera y que entiendo ahora porque sólo se prepara cuando hay un acontecimiento especial. Se hace la masa, se moldea con forma de tiritas finas que se fríen y se llaman canderilla, después se trocean. Se cuece la miel, se trabaja, se añade merengue, se menea y remenea hasta que consigue un espesor concreto y eso es tarea de hacerlo entre todas porque cansa muchísimo y cuesta de conseguir el espesor adecuado, se mezcla con la canderilla y se da forma.

Lo mejor de todo esto es la oportunidad de juntarte y morirte de risa la tarde entera con las ocurrencias que salen a la superficie. A mi me hacía mucha gracia una vecina que tenemos allí de toda la vida y se llama Dominga(la señora que lleva una chaqueta color claro). Esta mujer me enseñó un vocabulario que ni el diccionario de la real academía española de la lengua, sin mencionar sus numerosas anécdotas como su visita al "dientista" donde a una conocida le sacaron un "diente extraño" que ella estaba empeñada en reutilizar...un caso. Las palabrejas que me enseñaron son indescifrables pero es curioso que allí se utilizan mucho, tienen una jerga de lo más particular.

Alguna no quería salir en internet, pero al final se animaron todas a posar mientras merendaban, que en estas reuniones hay tiempo para todo. Mi mami, mi tía, Dominga, Esperanza, dos Juanas y la que hacía la foto que no pudo salir, yo misma.

Estaban todas de acuerdo en que la próximas roscas que harían, serían para el bautizo de mi niño, que no está ni pensado, ni hecho, pero bueno, si eso les hace ilusión...